ก้าวสำคัญของมาตรฐาน ASC ในงาน Seafood Expo Global 2026

สวัสดีค่ะพี่น้องชาวกุ้งและผู้ประกอบการสัตว์น้ำไทยทุกท่าน! ”น้องกุ้งไทย” เพิ่งอัปเดตข้อมูลสดๆ ร้อนๆ ส่งตรงจากงาน Seafood Expo Global 2026 ณ เมืองบาร์เซโลนา บอกเลยว่าบรรยากาศปีนี้คึกคักมาก และที่ต้องจับตามองเป็นพิเศษคือความเคลื่อนไหวของ ASC (Aquaculture Stewardship Council) ที่ประกาศยกระดับมาตรฐานแบบยกแผงค่ะ

ทำไมเราต้องใส่ใจ? เพราะนี่ไม่ใช่แค่การออกบูธโชว์สินค้าทั่วไป แต่มันคือการประกาศ ”กฎกติกาใหม่” ของตลาดโลกค่ะ งานนี้ ASC ส่งสัญญาณชัดเจนว่ากำลังเปลี่ยนผ่านอุตสาหกรรมสู่ยุคความโปร่งใสแบบเต็มรูปแบบ หากเราต้องการรักษาขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด EU และตลาดพรีเมียมทั่วโลก นี่คือ ”ใบเบิกทาง” หรือ Passport สำคัญที่คนวงการกุ้งไทยจะมองข้ามไม่ได้เด็ดขาด

2. การเปิดตัวฉลากใหม่และมาตรฐาน Farm & Feed (Key Differentiators)

ในงานนี้ ASC ได้เปิดตัวนวัตกรรมที่ช่วย ”สร้างความเชื่อมั่น” (Building Trust) และ ”ขับเคลื่อนความต้องการ” (Driving Demand) ผ่านคอนเซปต์สำคัญคือ ”Proving Change from Source to Shelf” หรือการพิสูจน์ความเปลี่ยนแปลงตั้งแต่ต้นทางจนถึงมือผู้บริโภคครับ:

(1) ฉลาก ASC ใหม่ (The New ASC Label): ถูกออกแบบมาเพื่อสื่อสารความโปร่งใสที่ผู้บริโภคยุคใหม่โหยหา โดยได้รับคำยืนยันความน่าเชื่อถือจาก Martyn Cole หัวหน้าด้านสมาชิกภาพและความน่าเชื่อถือจาก ISEAL Alliance ซึ่งเป็นองค์กรระดับโลกที่กำกับดูแลมาตรฐานความยั่งยืน ทำให้ฉลากนี้เป็นเครื่องยืนยันว่าสินค้าเราผ่านมาตรฐานสูงสุดจริง

(2) มาตรฐาน Farm และ Feed Standard: นี่คือหมัดเด็ดครับ! ASC ไม่ได้ดูแค่ที่ฟาร์มอีกต่อไป แต่ขยายขอบเขตไปถึง ”มาตรฐานอาหารสัตว์ (Feed Standard)” ด้วย เป็นการบริหารจัดการความเสี่ยงแบบครบวงจรตลอดห่วงโซ่อุปทาน (Total Supply Chain Transparency) ซึ่งจะช่วยให้ผู้ผลิตสามารถตอบโจทย์คู่ค้าที่เข้มงวดเรื่องที่มาของวัตถุดิบได้อย่างไร้กังวล

3. ความสำเร็จของพันธมิตรระดับโลก: บรรทัดฐานใหม่ที่ไทยต้องระวัง (Industry Milestones)

ความสำเร็จของคู่แข่งและพันธมิตรในยุโรปครั้งนี้ ถือเป็น ”สัญญาณเตือน” (Warning Signal) ให้กับผู้ผลิตทั่วโลกค่ะ

(1)Bakkafrost Scotland: ประกาศความสำเร็จในการได้รับการรับรองมาตรฐาน ASC แบบ 100% ในทุกพื้นที่การดำเนินงานในสกอตแลนด์ ต่อเนื่องจากฟาร์มในหมู่เกาะแฟโร การที่ยักษ์ใหญ่บรรลุเป้าหมาย 100% Certification แบบนี้หมายความว่า ”ความยั่งยืน” ไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่มันคือบรรทัดฐานใหม่ (New Benchmark) หากสินค้าไทยยังอยู่แค่ระดับพื้นฐาน เราอาจเสียเปรียบในแง่ภาพลักษณ์และความเชื่อมั่นได้ครับ

(2) Lubimar (กรณีศึกษาต้นแบบ): ฟาร์ม Lubimar คือฟาร์มแรกของโลกที่ได้รับการรับรองภายใต้ ASC Farm Standard ใหม่ โดยคุณ Gontran de Ceballos ผู้บริหารของฟาร์มได้แสดงให้เห็นว่า การปรับตัวเข้าสู่มาตรฐานใหม่คือการสร้างโอกาสในการนำตลาดก่อนใคร เพื่อนๆ เกษตรกรไทยสามารถใช้กรณีนี้เป็น ”พิมพ์เขียว” ในการพัฒนาฟาร์มได้เลยค่ะ

4. ผู้นำแห่งการเปลี่ยนแปลง: บทบาทของ Chris Ninnes (Leadership Impact)

อิทธิพลของ ASC ในเวทีโลกพุ่งสูงขึ้นอย่างน่าตกใจค่ะ เห็นได้จากการที่ Chris Ninnes (CEO ของ ASC) ได้รับการจัดอันดับใน Intrafish Power 100 โดยพุ่งทะยานจากอันดับ 90 ในปี 2024 ขึ้นมาสู่อันดับ 30 และล่าสุดในปี 2026 นี้เขาอยู่อันดับที่ 24 ของผู้ทรงอิทธิพลที่สุดในอุตสาหกรรมสัตว์น้ำโลก

จะเห็นว่า ASC คือผู้กำหนดทิศทางหลักของอุตสาหกรรม (Global Agenda Setter) เมื่อคนวางกฎมีอิทธิพลมากขึ้น มาตรฐานเหล่านี้จึงไม่ใช่แค่คำแนะนำ แต่มันจะกลายเป็น ”ข้อกำหนดบังคับ” ของตลาดโลกในอนาคตอันใกล้ ใครทำได้ก่อน คนนั้นคุมเกมค่ะ!

อยากให้กุ้งไทยยืนหนึ่งในตลาดโลก ต้องเริ่มปรับตัวตั้งแต่วันนี้ครับ! สู้ๆ นะครับพี่น้อง! ????????????

#น้องกุ้งไทย #ASC #SeafoodExpoGlobal2026 #กุ้งไทย #มาตรฐานโลก #ความยั่งยืน #Aquaculture