ชมรมผู้เลี้ยงกุ้งจังหวัดเพชรบุรี เตรียมจัดงาน "วันกุ้งเพชรบุรี ครั้งที่ 5" ในวันที่ 24-25 ตุลาคม 2569 ณ บ้านพิงภูแพว เพื่อสนับสนุนเกษตรกรให้ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ปัจจุบัน ภายใต้แนวคิด "เริ่มสายพันธุ์ดี เสริมนวัตกรรมใหม่ เน้นต้นทุนต่ำ ทำกำไรยั่งยืน"

18 มิถุนายน ที่ผ่านมา ชมรมผู้เลี้ยงกุ้งจังหวัดเพชรบุรี ประชุมนัดแรกเดินหน้าวางแนวทางการจัดงาน "วันกุ้งเพชรบุรี ครั้งที่ 5" ในช่วงปลายเดือนตุลาคม พ.ศ. 2569 โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อส่งเสริมศักยภาพของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในพื้นที่ ท่ามกลางภาวะความท้าทายด้านต้นทุนการผลิตที่ขยับตัวสูงขึ้นจนใกล้เคียงกับราคาจำหน่าย งานในครั้งนี้จะมุ่งเน้นไปที่การนำเสนอสายพันธุ์กุ้งคุณภาพและนวัตกรรมสมัยใหม่ เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสร้างกำไรที่ยั่งยืนเพื่อส่งต่ออาชีพเป็นมรดกให้แก่คนรุ่นหลัง

ประเด็นยุทธศาสตร์และหัวข้อหลักในการขับเคลื่อน

จากการวิเคราะห์เนื้อหาการจัดงาน สามารถจำแนกทิศทางหลักที่ชมรมฯ ให้ความสำคัญได้เป็น 3 ด้าน ดังนี้:

1. การคัดสรรสายพันธุ์และพันธุกรรม (Breeding)

หัวใจสำคัญของการเริ่มต้นการเพาะเลี้ยงที่มีคุณภาพคือ "สายพันธุ์ดี" ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญที่จะกำหนดความสำเร็จของผลผลิตในระยะยาว

2. การประยุกต์ใช้นวัตกรรม (Innovation)

เน้นการนำนวัตกรรมใหม่ๆ เข้ามาปรับใช้ในกระบวนการเลี้ยงกุ้ง เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาวะการเลี้ยงในปัจจุบันได้ดียิ่งขึ้น

3. การบริหารจัดการต้นทุนและความยั่งยืน (Cost Management & Sustainability)

เนื่องจากปัจจุบันราคาจำหน่ายกุ้งมีความใกล้เคียงกับต้นทุนการผลิตเป็นอย่างมาก (ราคาเบียดกับต้นทุน) ทางชมรมจึงให้ความสำคัญกับ:

1. การลดต้นทุน: ค้นหาแนวทางและเทคโนโลยีที่ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการเลี้ยง
2. กำไรที่ยั่งยืน: การวางแผนการผลิตที่สร้างผลกำไรได้อย่างต่อเนื่อง
3. การส่งต่ออาชีพ: มุ่งหวังให้การเลี้ยงกุ้งเป็นอาชีพที่มั่นคงจนสามารถตกทอดเป็นมรดกสู่ลูกหลานได้

เพื่อให้การจัดงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและครบถ้วนตามวัตถุประสงค์ ทางชมรมผู้เลี้ยงกุ้งจังหวัดเพชรบุรีได้วางแผนการดำเนินงานต่อเนื่อง ดังนี้:

1. การประชุมเตรียมความพร้อม: กำหนดจัดขึ้นอีกครั้งในวันที่ 14 กรกฎาคม (เพื่อติดตามความคืบหน้าและรายละเอียดกิจกรรม)
2. การประชาสัมพันธ์: จะมีการแจ้งข่าวสารเกี่ยวกับกิจกรรมและรายละเอียดเพิ่มเติมให้แก่เกษตรกรทราบอย่างต่อเนื่องในระยะถัดไป