ส่องฟาร์ม
แทน จันทบุรี กับเทคนิคเลี้ยงกุ้งผ่านทุกรอบ
แทน จันทบุรี กับเทคนิคเลี้ยงกุ้งผ่านทุกรอบ
ตัวอย่างความสำเร็จของเกษตรกร สมาชิกสมาคมผู้เลี้ยงกุ้งจันทบุรี ที่มาเผยเทคนิคการเลี้ยงกุ้ง ที่ผ่านมา 9 ปี เลี้ยงผ่านทุกรอบการผลิต ขอบคุณ : สมาคมผู้เลี้ยงกุ้งจันทบุรี
คุณแทน จันทบุรี
ที่มาของการเลี้ยงกุ้ง: คุณแทนไม่ได้ตั้งใจเลี้ยงกุ้ง แต่เนื่องจากคุณพ่อเลี้ยงกุ้งมา 30 ปี และเมื่อคุณพ่อเสียไป จึงลองสานต่อธุรกิจ โดยเริ่มเลี้ยงเมื่อ 8-9 ปีที่แล้ว
ผลสำเร็จ: ฟาร์มของคุณแทนไม่เคยขาดทุน โดยมีผลผลิตเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนล่าสุด 8 ไร่ สามารถเลี้ยงกุ้งได้ประมาณ 50 ตัน
3 ปัจจัยสำคัญสู่ความสำเร็จ:
- ระบบน้ำ: ให้ความสำคัญกับระบบรีไซเคิลน้ำ 100% และระบบบำบัดน้ำ ทำให้ควบคุมคุณภาพน้ำได้ดี ลดปัญหาการเลี้ยง และกุ้งโตได้ดีขึ้น
- ระบบบ่อเลี้ยง: เลือกใช้บ่อ PE 100% เพื่อเน้นการจัดการน้ำเพียงอย่างเดียว มีการดูดถ่ายของเสียกลางบ่อทุกวันและเปลี่ยนถ่ายน้ำ ทำให้คุณภาพน้ำดี สุขภาพกุ้งดี และผลผลิตสูงขึ้น
- คน: ให้ความอิสระและให้โจทย์แก่ลูกน้อง สื่อสารเป้าหมายให้เข้าใจ และให้ลูกน้องรับผิดชอบงานด้วยความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งลูกน้องส่วนใหญ่อยู่ด้วยกันมานานและมีความรับผิดชอบดี
ขั้นตอนการเตรียมบ่อ: ใช้เวลารวม 7-10 วัน โดยดึงน้ำเข้าระดับที่ต้องการ เติมคลอรีนและไฮโดรเจนเพื่อฆ่าเชื้อ เน้นความใสน้ำและค่าอัลคาไลน์ที่ 180-200
การใช้จุลินทรีย์: หลังจากลงคลอรีนไม่เกิน 24 ชั่วโมง จะเติมจุลินทรีย์เกินโดส และเติมทุกวัน โดยใช้หลายๆ ตัวสลับกันตั้งแต่เตรียมบ่อ เพื่อควบคุมเชื้อในน้ำและในตัวกุ้ง
การคัดเลือกสายพันธุ์: เลี้ยงทั้งสายพันธุ์โตเร็วและสายพันธุ์ทนโรค แต่เน้นสายพันธุ์โตเร็วเป็นหลักหากสภาพอากาศและฟาร์มไม่มีปัญหา
ความหนาแน่นในการปล่อยกุ้ง: ใกล้เคียงกัน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เช่น บ่อ 2 ไร่ อาจปล่อย 600000 ตัวสำหรับสายพันธุ์โตเร็ว และ 800000 ตัวสำหรับสายพันธุ์โตช้า
การให้อาหาร: ให้กินเต็มที่ แต่ต้องเช็คยอเพื่อไม่ให้อาหารเหลือมากหรือขี้กุ้งยาวหรือสั้นเกินไป
การพาเชียล: พาเชียลที่หน้า 5 หน้า 4 และหน้า 3 ก่อนปิดบ่อ ขึ้นอยู่กับราคาตลาดและขนาดกุ้งที่ต้องการ
โรค: มองว่าโรคหลักๆ มีแค่ไวรัสและแบคทีเรีย การจัดการระบบไบโอซีเคียวและระบบน้ำที่ดีช่วยควบคุมโรคได้
ความท้าทายและการปรับตัว: การเลี้ยงกุ้งเป็นธุรกิจที่ต้องปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงของสายพันธุ์ สภาพอากาศ และสิ่งแวดล้อม ซึ่งการปรับตัวเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ธุรกิจอยู่รอดได้
ความชื่นชมเกษตรกรไทย: ชื่นชมเกษตรกรไทยที่เลี้ยงกุ้งได้จนถึงปัจจุบัน และยกย่องผู้ที่สามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงได้ว่าเป็นคนเก่ง
รายละเอียดเพิ่มเติมรับชมจากวิดีโอได้เลย...
