พี่วีระ มือดีแห่งปากพนัง กลับมาพลิกโฉมการเลี้ยงกุ้งกุลาดำที่ได้คุณภาพ ร่วมกับการสานต่ออาชีพจากลูกชาย ช่วยกับพัฒนาคุณภาพผลผลิตเข้าสู่ตลาดโคตรกุ้ง ที่เพิ่มมูลค่าการขายได้สูงถึง 500 บาท/กก. ส่วนหนึ่งของงานรวมใจคนกุ้งเป็นหนึ่งเดียว จัดโดยภาคีเครือข่ายผู้เลี้ยงกุ้ง 3 จังหวัด

การแบ่งปันประสบการณ์จากคุณวีระเกี่ยวกับการเลี้ยงกุ้ง โดยเน้นไปที่การเปลี่ยนจากการเลี้ยงกุ้งขาวมาเป็นกุ้งกุลาดำ และการทำ ”โคตรกุ้ง” ซึ่งเป็นกุ้งกุลาดำขนาดใหญ่

ปัญหาจากการเลี้ยงกุ้งขาว: คุณวีระเล่าว่าเกษตรกรส่วนใหญ่ที่เลี้ยงกุ้งขาวมักประสบปัญหาเดียวกัน โดยเฉพาะปัญหาขี้ขาวระบาด ทำให้การเลี้ยงไม่คุ้มค่าและเสียหายค่อนข้างมาก

จุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนมาเลี้ยงกุ้งกุลาดำ:

1. คุณวีระเลี้ยงกุ้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2533 โดยเริ่มจากกุ้งกุลาดำ ก่อนจะเปลี่ยนมาเป็นกุ้งขาว และปัจจุบันกลับมาเลี้ยงกุ้งกุลาดำอีกครั้ง
2. การตัดสินใจเปลี่ยนมาเลี้ยงกุ้งกุลาดำเกิดจากการปรึกษาผู้เชี่ยวชาญและได้ไปเยี่ยมชมฟาร์มของคุณป๋องที่ไชยา ซึ่งทำให้เกิดความกระตือรือร้นที่จะลองเลี้ยงกุ้งกุลาดำ

การเตรียมบ่อและการเลี้ยงกุ้งกุลาดำ:

1. การเตรียมบ่อสำหรับกุ้งกุลาดำไม่ยุ่งยาก แตกต่างจากกุ้งขาวเพียงปริมาณการลงกุ้งที่น้อยกว่า
2. คุณวีระเริ่มต้นทดลองปล่อยกุ้งกุลาดำ 250000 ตัวในบ่อขนาด 2 ไร่
3. การเลี้ยงกุ้งกุลาดำต้องใช้ความอดทนและใจเย็น เพราะกุ้งจะยังไม่เปลี่ยนสีและดูไม่โตในช่วง 50-60 วันแรก
4. แม้กุ้งกุลาดำจะเจอโรคขี้ขาวได้เช่นกัน แต่จะไม่ส่งผลกระทบต่อการกินอาหาร
5. การเลี้ยงกุ้งกุลาดำใช้เวลาประมาณ 120 วัน ก็สามารถจับขายได้ที่ขนาด 35-36 ตัวต่อกิโลกรัม ซึ่งในขณะนั้นราคาดีมากถึง 130 บาทต่อกิโลกรัม

การทำ ”โคตรกุ้ง”:

1. ”โคตรกุ้ง” คือการเลี้ยงกุ้งกุลาดำให้มีขนาดใหญ่ขึ้น โดยใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 180 วัน
2. คุณวีระทดลองย้ายกุ้ง 80000 ตัวจากบ่อเดิมมาเลี้ยงในบ่อ ”โคตรกุ้ง”
3. ข้อดีของการทำ ”โคตรกุ้ง” คือได้ผลตอบแทนที่คุ้มค่ากว่า และใช้เวลาไม่เกิน 90 วันในการเลี้ยงให้ได้ขนาด 15 ตัวต่อกิโลกรัม
4. ตลาดสำหรับ ”โคตรกุ้ง” มีความต้องการสูง เนื่องจากกุ้งธรรมชาติหายากขึ้น และกุ้งที่เลี้ยงมีคุณภาพดีกว่า
5. ราคาของ ”โคตรกุ้ง” ค่อนข้างนิ่งและไม่ผันผวน
6. คุณวีระยกตัวอย่างว่ากุ้ง 80000 ตัว สามารถขายได้ถึง 1 ล้านบาท

คุณวีระแนะนำให้เกษตรกรที่ประสบปัญหาจากการเลี้ยงกุ้งขาวลองเปิดใจเปลี่ยนมาเลี้ยงกุ้งกุลาดำ เพราะเชื่อว่าจะทำให้ชีวิตดีขึ้นและมีความสุขกับการเลี้ยงกุ้งมากขึ้น

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถรับชมจากวิดีโอ...