เอกวาดอร์เร่งเกมส่งออกกุ้ง ลุ้นพฤษภาคมทะลุ 1.5 แสนตัน

เดินหน้ากลยุทธ์ “ผลิตมาก ต้นทุนต่ำ” กดดันคู่แข่งเอเชียหนักขึ้น

เอกวาดอร์ยังคงตอกย้ำบทบาท “มหาอำนาจกุ้งโลก” หลังตัวเลขส่งออกกุ้งในปี 2569 ยังขยายตัวต่อเนื่อง โดยหลายสำนักวิเคราะห์คาดว่าเดือนพฤษภาคมนี้ อาจเป็นอีกเดือนประวัติศาสตร์ที่ปริมาณส่งออกทะลุระดับ 150000 ตัน จากแรงซื้อที่เพิ่มขึ้นทั้งในตลาดจีนและสหรัฐฯ

ข้อมูลจาก Shrimp Insights⁠ ระบุว่า ไตรมาสแรกปี 2569 เอกวาดอร์ส่งออกกุ้งรวมแล้วกว่า 367000 ตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 13% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันปีก่อน ขณะที่ตลาดจีนยังคงเป็นลูกค้าหลัก โดยยอดส่งออกไปจีนเพิ่มขึ้นกว่า 20% ส่วนตลาดสหรัฐฯ โตแรงกว่า 28% สะท้อนว่าเอกวาดอร์ยังสามารถขยายตลาดได้แม้ราคากุ้งเฉลี่ยยังอยู่ในระดับต่ำ

จุดที่น่าจับตาคือ “โมเดลการผลิต” ของเอกวาดอร์ ซึ่งต่างจากหลายประเทศในเอเชียอย่างชัดเจน โดยผู้ผลิตรายใหญ่หันไปใช้ระบบเลี้ยงกึ่งหนาแน่น (Semi-Intensive) ในฟาร์มขนาดใหญ่ เน้นต้นทุนต่ำ ใช้แรงงานน้อย และบริหารแบบอุตสาหกรรม ทำให้สามารถผลิตกุ้งปริมาณมหาศาลได้ต่อเนื่อง

นักวิเคราะห์ในวงการมองว่า เอกวาดอร์กำลังใช้กลยุทธ์ “Economy of Scale” หรือการลดต้นทุนด้วยปริมาณการผลิต เพื่อกดต้นทุนเฉลี่ยต่อกิโลกรัมให้ต่ำกว่าคู่แข่ง โดยเฉพาะประเทศในเอเชียที่ยังเผชิญต้นทุนอาหาร พลังงาน และโรคระบาดในฟาร์มสูงกว่า

แม้ราคากุ้งโลกจะยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ แต่เอกวาดอร์เลือกใช้วิธี “ขายปริมาณ” เพื่อรักษาส่วนแบ่งตลาดโลกไว้ให้ได้ ซึ่งเริ่มเห็นผลชัดเจนในตลาดสหรัฐฯ หลังยอดนำเข้ากุ้งจากเอกวาดอร์เพิ่มขึ้นต่อเนื่องในช่วงต้นปี 2569

อีกด้านหนึ่ง ผู้ซื้อในจีนเริ่มกังวลว่าปริมาณกุ้งจากเอกวาดอร์ที่เพิ่มขึ้นเร็ว อาจกดดันราคาตลาดต่อไปในระยะสั้น โดยมีรายงานว่าราคากุ้งเอกวาดอร์บางไซซ์ปรับลดลงจากภาวะผลผลิตล้นตลาด

(Undercurrent News)

สำหรับประเทศไทยและประเทศผู้ผลิตในเอเชีย สถานการณ์นี้ถือเป็นแรงกดดันโดยตรง เพราะการแข่งขันจะไม่ได้อยู่ที่ “คุณภาพ” เพียงอย่างเดียวอีกต่อไป แต่จะเป็นการแข่งขันด้าน “ต้นทุนการผลิต” และ “ความสามารถในการส่งมอบ” ด้วย

คำถามสำคัญคือ ไทยจะเลือกแข่งขันกับเอกวาดอร์ในเกมปริมาณ หรือจะเดินเกม “กุ้งคุณภาพสูง-ตลาดเฉพาะทาง” เพื่อหลีกเลี่ยงสงครามราคาในตลาดโลก

แหล่งที่มา:

Shrimp Insights⁠

SeafoodSource⁠

Undercurrent News⁠

#ข่าวกุ้งโลก #เอกวาดอร์ #ตลาดกุ้งโลก #กุ้งไทย #น้องกุ้งไทย